Kategorie: Aktionen

Ostermenü 2025

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Vorspeise
Frischer Eiersalat auf bunten Salatnest

Suppe
Klare Gemüseboullion mit Gemüseeinlage und Croutons

Hauptgang 1
Schnitzel überbacken mit Tomaten und Käse
dazu Frischkäsesoße und Petersilienkartoffeln

Hauptgang 2
Gebackenes Fischfilet in Bierteig auf Honig-Senfsoße
dazu Pfannengemüse und Kartoffelbällchen

Hauptgang 3
Schweinefiletmedallions in Sahnesoße
auf bunten Nudelnest

Dessert
Frucht Panacottacreme im Gläschen mit Sahnehäubchen

p.P. 26,00 €

Weihnachts – Menü 2023

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Weihnachts – Menü
am 25. – 26.2023
von 11:00 – 14:00 Uhr

Vorsuppe
Kürbis-Orangencremesüppchen

Vorspeisensalat
Buntes Salatbouquet

Hauptgang 1
Geschmorte Entenkeule überzogen mit Mandarinensoße
dazu Apfelzimtrotkohl und Kartoffelklöße

oder Hauptgang 2
Schnitzel „aus der Gusspfanne“ mit einer Kräuterwaldpilzsahnesoße
dazu gedünstetes Buttergemüse und Kartoffelkroketten

oder Hauptgang 3
Gebratenes Zanderfilet überzogen mit einer Weißweinsahnesoße auf gedünsteten Buttergemüse
dazu Herzoginkartoffeln

Dessert
Birnenspekulatios-Zimtcreme an Sahnehäubchen

p.P.: 35,50 €

Weihnachts – Menü 2022

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Weihnachts – Menü
am 25. – 26.2022
von 11:00 – 14:00 Uhr

Vorsuppe
Gebundene Sellerie-Apfelcremesuppe mit gehobelten Parmesan

Hauptgang 1
Geschmorte Entenkeule mit Natursoße überzogen
dazu Apfel-Zimtrotkohl und Kartoffelklöße an bunten Salatnest

oder Hauptgang 2
Gebratenes Zanderfilet Natur mit überzogener Kräuterbuttersoße
dazu gedünstete Fingermörchen und Rosmarinkartoffeln an bunten Salatnest

oder Hauptgang 3
Schnitzel aus der Gusspfanne mit Waldchampignonrahmsoße
dazu Speckbohnen und Rosmarinkartoffeln an bunten Salatnest

Dessert
Kokos- Panacottacreme im Glas
mit Waldfruchtsoße überzogen

p.P.: 28,90 €