🎄 Festtagsmenü 2026 in der Gondel 🎄
Festliche Genussmomente vom 1. Advent bis zum Jahresende.
Verbringen Sie die schönste Zeit des Jahres mit Familie, Freunden oder Kollegen bei einem festlichen Weihnachtsmenü in der Gondel. Freuen Sie sich auf ausgewählte Spezialitäten, liebevoll zubereitet und passend zur Weihnachtszeit zusammengestellt.
Erster Gang (Vorspeise)
Feines Käsecremesüppchen
verfeinert mit Crème fraîche und gerösteten Walnüssen
Zweiter Gang (Salat)
Winterlicher Rucola-Salat
mit mediterranen Aromen, roten Beeren und hausgemachtem Balsamico-Dressing
Hauptgang zur Wahl 1, 2 oder 3
🦆
1.Geschmorte Entenkeule
an kräftiger Entenjus, begleitet von einem Duett aus Rotkohl und Grünkohl sowie traditionellen Kartoffelklößen
🌲
2.Schnitzel vom Schweinerücken
mit Waldpilz-Rahmsauce, Kräuterbohnen und knusprigen Kartoffelkroketten
🐟
3.Gebratenes Zanderfilet
auf Butter-Zitronen-Sahnesauce, dazu Fingermöhren und duftender Kräuterreis
Vierter Gang (süßer Abschluss)
🍐 Birnencreme mit Zimt & Spekulatius
festlich geschichtet im Dessertglas
Menüpreis pro Person
34,00 €
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Reservierung empfohlen.