Silvester – Menü 2020

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Silvester-Menü


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31.12. 2020 von 17:00-20:00

1.1. 2020 von 11:00-14:00

Silvester – Menü

Vorsuppe
Buchstabensüppchen mit Eierstich

Menü 1
Saftige Fleischpfanne
mit Butterspätzle

Menü 2
Hähnchengeschneltzeltes
mit Butterreis

Dessert
Lockerer Vanille -Schokopudding

p.P.: 12,50 €

 

Weihnachts – Menü 2020

Weihnachts – Menü
am 25. – 26.2020
von 11:30 – 14:00 Uhr

Vorsuppe
Gebundene Waldpilzcremesuppe mit Croutons

Hauptgang 1
Geschmorte Entenkeule
überzogen mit einer gebundenen Natursoße

oder Hauptgang 2
Gebratenes Zanderfilet mit Zitronenbuttersoße
auf gedünsteten Schmorgemüse
dazu Kräuterkartoffeln

Dessert
Spekulatiustiramisu
auf Waldfruchtspiegel

p.P.: 24,80 €

Valentinstag 2020

Valentinstags-Menü

in der Gondel
am 14.2.2020

Vorspeise
Bunter Salatteller
mit Granatapfel und Fetakäse
Vorsuppe
Herzhafte Fleischboullion
mit Gemüsestifte und Croutons

Hauptgang 1
Gegrillte Schweinemedallions mit einer Rotweinsoße überzogen
dazu gegrilltes Gemüsebeet
und Kartoffelkroketten

oder Hauptgang 2
Gebratenes Zanderfilet mit einer herzhaften Buttersoße
auf gegrillten Gemüsebeet
mit Kartoffelkroketten

oder Hauptgang 3
Gebratenes Schnitzel aus der Gusspfanne
mit Champignonrahmsoße

auf gegrillten Gemüsebeet
mit Speckbratkartoffeln

Dessert
Erdbeer-Schokoladencreme im Glässchen
auf Sahnehäubchen

p.P.: 14,90 €